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简简单单又一餐

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发表于 2025-5-13 19:57:19 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

今晚吃两菜一汤。

十八块钱一斤的鲫鱼开膛破肚洗干净后用葱段,姜片和料酒给鱼摆摆洗个澡,腌制十几分钟下锅煎二面黄,用锅铲把鱼摆摆捣烂翻炒焦一点,再倒入烧开水的砂锅里,开中火炖煮鱼肉(这是奶白鱼汤的关键)锅里加几片姜和花椒熬制一个小时,把大漏勺放到另一口砂锅,然后把熬好的鱼汤连肉带汤的倒入大漏勺里过滤,最后加入提前洗干净的黄豆芽和切好的豆腐继续熬半小时,把适量的盐加入浓浓的鱼汤里调味起锅。

喝一口鲜香味美的鲫鱼汤特别的香浓。

煮了两三节桂楼的广味香肠,安逸得很,香菇炒小白菜清淡好吃。

三个人吃两菜一汤刚刚好,清淡入味,除了鱼汤没喝得完,其余两个菜光盘行动特别好

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发表于 2025-5-13 20:07:54 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
简约不简单
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绿色方舟 : 哈哈,主打好吃可口
2025-5-14 20:12 来自重庆 回复
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发表于 2025-5-13 20:08:49 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
安逸得很哦
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洪熙 : 好安逸哦,点赞了
2025-5-14 08:47 来自重庆 回复
绿色方舟 : 简单又好吃
2025-5-14 20:12 来自重庆 回复
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发表于 2025-5-13 20:27:26 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
色香味俱全
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绿色方舟 : 自己吃还是不错的
2025-5-14 20:12 来自重庆 回复
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