最近特别喜欢吃干锅

绿色方舟 · 发表于 2025-5-9 21:30:05

要煮晚饭的时候突然想吃干锅土豆了，就把本来准备煮回锅肉的嘎嘎弄来做干锅土豆，三线肉切成薄片，土豆切成稍厚一点的片片，洋葱切块，韭菜切段，姜蒜拍散改刀成大颗粒状备用。

八成熟下土豆片炸成焦黄酥脆起锅

切好的三线肉忘了单独拍照

炸好的土豆起锅后，锅里留底油下肉肉爆香加姜蒜和干锅酱翻炒，再倒入土豆炒至食材挂上干锅酱，锅里加适量的白糖提味，然后把洋葱和韭菜下锅炒熟，放点鸡精起锅，点缀少许白芝麻增香。

浓浓的干锅香味扑鼻，食欲大增，巴适得板，炸过的土豆吃起绵而软糯，爆香的肉肉吃起焦香入味口感好，洋葱和韭菜也好吃，家人都说不比外面的干锅味道差，他们爱吃就是我烹饪美食的动力，嗨吃嗨吃。

蓝雪花 · 发表于 2025-5-9 21:45:14

手艺不错

想念你 · 发表于 2025-5-9 21:47:09

可以可以

和睦大家庭 · 发表于 2025-5-9 22:02:29

不错不错，为你点赞！

和睦大家庭 · 发表于 2025-5-9 22:02:47

你的家人真幸福

黄志勇x8s · 发表于 2025-5-9 22:08:09

如果我是说如果是真的啊！

黄志勇x8s · 发表于 2025-5-9 22:08:27

色香味俱全！

不惑之年 · 发表于 2025-5-9 22:08:43

我也喜欢呀

秦应碧 · 发表于 2025-5-9 22:10:02

好吃好吃

高陵 · 发表于 2025-5-9 22:20:49

还是可以了

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