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这个“心子”有点黑!

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发表于 2025-5-1 15:37:49 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

这道菜,十几年前,最初是从我二姐那里学来的,自认有些烹饪天赋的我,只看她做过一次便会了。

 因二姐从小不吃辣,还有许多调料也不吃,所以她做的,不如我做来的更美味。

这道凉拌猪心,每到夏日来临,我的餐桌上,常常会有它的存在。

 只是这一回,手推猛了些,老抽倒多了一丢丢,拌匀之后,颜色有点深,看起轻微发黑。红油也加少了。

 女儿喜欢的蕃茄炒蛋。

 清炒散花菜。

 清炒空心菜(我不爱放胡辣壳,只有姜,蒜片)。

虽然看着心子黑,吃起来却蒜香浓郁,鲜美爽口,味道不错,甚是下饭,女儿吃了这餐,还另用小乐扣盒打包走了一多半。

我允诺:过几日,再给你做!

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发表于 2025-5-1 15:52:54 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
谢谢分享、
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发表于 2025-5-1 16:14:49 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
说的好!我会持续关注你的作品
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环儿姐姐 : 感谢你的支持鼓励!
2025-5-1 16:33 来自重庆 回复
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