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楼主: 九七

友友们,你喜欢吗?涪陵不只有电影院老饼子!!!!!

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发表于 2025-4-22 09:23:31 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
请收下我的膝盖
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发表于 2025-4-22 09:26:15 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
看起来好吃,在哪里
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发表于 2025-4-22 09:26:26 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
很有同感,给你点赞哦!
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发表于 2025-4-22 09:45:33 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
好可爱的宝宝啊
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发表于 2025-4-22 09:53:20 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
其实,电影院老饼子叫“电影院大饼”。
5.6.70年代,菜油.植物油.猪油都很精贵,不可能用来烙饼子。
“电影院大饼”就是1.2斤面粉发酵成面团,6两三线肉去皮切小,均匀搓揉在在面团里,然后摊薄成面饼。
圆形平锅内放少许猪化油,把摊薄的面饼反复烙制,直到熟透。
再把烙制熟透的整块面饼均匀分切成六块。这就是电影院的大饼,2两粮票,7分钱一个。
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发表于 2025-4-22 10:02:47 来自手机 | 显示全部楼层 IP:西藏| 来自西藏
安逸~太棒了
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发表于 2025-4-22 10:10:15 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
很不错的,可以
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