一下午捏了一盘可以吃的花

似繁花

 花了一下午做了一盘可以吃的花，跟着网上的教程做的

1，水油皮（准备200克面粉40克猪油糖30克冷水95克）和成光滑面团，（刚开始有点粘手，多揉会就好了）保鲜袋装好放冰箱冷藏1小时

2，油酥（面粉110克65克猪油5克仙人掌果粉）和成面团，放冰箱冷藏1小时

3，醒好的水油皮，能拉扯出手套膜，分成20克一个的小剂子，醒好的油酥分成10克一个，按顺序放在保鲜袋里醒15分钟

4，醒好的水油皮按顺序包上油酥，再放保鲜袋里醒15分钟，然后按第一个放置的顺序依次擀成牛舌状，卷起来，放保鲜袋醒15分钟

5，再擀成牛舌状醒发20分钟（都是按顺序来擀哦）趁醒面时间可以来准备馅料（红豆沙馅分成20克一个）

6，拿一个小剂子，手指按压中间擀成圆形，包住红豆沙馅团成圆球，用刮板按压成圆饼状（上面放一张保鲜膜再按压，防止破酥哦）用小刀整理桃花形状，花蕊部分用蛋黄液白芝麻点缀

7，烤箱上下火180度烤30分钟即可（上面记得盖上一层锡纸，为了烤出来的颜色好看）过程复杂，耐心等待哦

 

过程真的挺复杂的，又杆又松弛又包又烤的，不过一出炉好香好有成就感哈哈哈哈哈

 

幸福人家

好麻烦啊。

西瓜你个奥特曼

厉害厉害

空把光阴负

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文小兵

谢谢分享

文小兵

还没有吃过

河水清又清

可以可以

家有儿女

不错不错

远方的好奇

好厉害的样子

涪水一方

很好看啊