青菜叶子你会怎么吃？？？

九七

 家人们，最近回老家，一进小区就感觉不太一样。以往平平无奇的公共区域，如今像是被施了魔法，变成了一片“青菜叶的海洋”。

 楼前的晾衣绳上，密密麻麻挂满了翠绿的青菜叶子，连阳台的栏杆也没放过，被塞得满满当当，在微风里轻轻晃荡，还真挺有意思。

 我这人好奇心重，看到这场景就忍不住凑到一群正在晒太阳的大爷大妈旁边打听。

 一位热心的大妈笑着跟我解释：“孩子，这青菜叶子晾蔫巴后用处可大了，能做成好吃的咸菜。”

 旁边的大爷也跟着搭话：“对嘞，做成咸菜不仅能放好久，不浪费，还能用来做好多好吃的。

 他们你一言我一语，说得我肚子里的馋虫直往上冒。

 原来这晾蔫的青菜叶做成咸菜后，和五花肉一起做烧白，那肥嘟嘟的五花肉吸饱了咸菜的咸香和油脂，入口即化，肥而不腻，咸菜也变得软糯鲜香。

用来炖肉，更是给肉香添了一抹清爽的蔬菜香气，让原本有些腻口的肉吃起来层次丰富，越嚼越香。

 听着大爷大妈们的描述，我脑海里已经浮现出这些美食的画面，口水都快忍不住了。

没想到这普普通通的青菜叶子，经过大爷大妈们的巧手，还能变成这么多美味的食材。我决定回家让老妈也试试，把这充满生活气息的美味带进自己家的厨房 。

黄志勇x8s

青莱叶能做咸菜？

黄志勇x8s

彭niannian

水盐菜就是用菜颠做出来的

河水清又清

做咸菜吃

红尘一笑

可以吹干了鞏干饭，香得很。

过好自己就好

好久没有吃过了

十年疯子

可以可以

广广007

没莱，，

筑基丹[煮鸡蛋]

这个可以