【晒自制美食，赢淘米小院霸王餐】日更六十四：榨菜鱼、葱爆牛肉和胡萝卜鸡蛋饼

六六吃喝玩乐

      榨菜鱼是用乌鱼煮的，一整个的榨菜切片之后和野山椒一起炒，炒香之后加水烧开，再依次放入鱼头、鱼骨和鱼片。这个鱼本身肉质偏老，所以不担心火候太大或者煮久了。开始看起完全是白色，最后加了点生抽，加了干海椒、花椒和蒜沫，再淋了点热油才变得更香。

 

 

 

     这一把葱子是同事妈妈拿的，就是上次拿萝卜和油菜的同事。她妈妈是真勤快，现在已经种上了辣椒和茄子苗。时令蔬菜的话，她家是绝对不买的，我在想种菜也是有瘾的吧！时间恰当的时候，什么都想种，而且贪多。没有其他的配菜，直接大葱爆牛肉，香的勒！

 

 

 

 

 

     闺蜜拿来了一袋胡萝卜，我的计划是每天弄一顿，每一顿都弄不一样的吃法。已经解锁了胡萝卜炒牛肉丝、清炒胡萝卜片，今天弄一个胡萝卜鸡蛋饼。其实也是先切片再切丝，最后宰成小颗粒，加入三个鸡蛋、盐、红薯粉、葱子和适量的水，一起搅拌均匀，然后少油小火在平底锅上慢慢煎。看起不多的量，最后煎了满满一大盘。

 

 

 

 

 

 

 

 

竹海

看着可以

riuthpsc

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不错不错

riuthpsc

看起好安逸

想念你

看着可以

河水清又清

巴适得板

啵脸皮

厉害厉害

漂泊的小草

可以可以

村二

巴适得很