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红果参与肉汤圆!

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发表于 2025-2-6 21:53:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

 这样的果子,也许很多人都没有看到过,更没有吃过。

我们也是春节前才看到,才吃到。

 光看图片,可能会把它当成是荸荠(蒲须儿)吧?

 其实它个头儿较小,没有蒲须儿大,只有一个食指的指甲盖那么大一点。

 外层轻轻捏一下,比较厚。

 切开来看看,里面是啥样的呀。一个竖切,一个横切。横切的漂亮,像朵花儿!里面有细细小小的籽,嚼在口里,很细微,比芝麻还小一半的样子。

至于它的味道嘛,我觉得有点象未成熟的桑葚,有一丝清甜,又带着一丁点儿的酸涩。

先生尝过,他却说是有点草莓的味道。

 后来查看,才知叫做:红果参。

 产自云南,像极了蓝莓。

 半斤差不多九元,算起来还有些贵。

据说此物富含花青素,对人体有益。头回见,初次尝,今后买着了,多吃吧!

 这是网上买的宁波大汤圆。

 咸口,肉馅儿的。

 还是没有我们乐山的咸汤圆可口,只能算一般吧。

 馅料调味还可以,皮也软糯,但仍然没有乐山的芽菜肉末汤圆好吃。

 汤圆很大,三个已饱。

 给先生舀了四个,他说只吃三个,我怙到他把另一个也吃了。

 差点葱花,咸味淡了。

忘了把汤圆夹起来,跟我的拳头比试一下大小。

算了,好久还是自己买汤圆粉搓搓,买肉绞碎炒炒,自己在家做咸汤圆吃吧,那应该才是我最喜欢的味道。对了,还别忘了要搓成0圆形,不能搓成O圆形,哈哈,这是乐山咸汤圆的规定呢。

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发表于 2025-2-6 22:55:41 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这是什么哦
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发表于 2025-2-6 22:57:31 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
肉的没吃过
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发表于 2025-2-6 22:57:34 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
点赞,值得学习!
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