自制冰糖葫芦

Overnighttea

以下是自制冰糖葫芦的做法：

准备食材

• 水果：草莓（朋友送的，吃剩了最后两个，临时想起做两个糖葫芦）。

 

• 糖和水：冰糖和清水，一般糖和水的比例为2：1。

 

• 其他：两根小棍使用前最好用开水烫一下假装消下毒。

制作步骤

• 串水果：将处理好的水果用小棍串起来。

 

• 熬制糖衣：把糖和水倒入干净的锅中，开小火慢慢加热，期间不要搅拌，让糖自然融化。随着温度升高，糖液会从清澈变浑浊再恢复清澈，接着开始冒小泡泡，继续小火熬制，泡泡会越来越密集，颜色逐渐变成淡黄色。熬好糖衣后，将串好的水果迅速放入锅中，均匀转动竹签，让水果表面裹上一层糖液，动作要快，姿势要帅。裹好糖衣的糖葫芦放在小碟里等待糖衣冷却凝固即可。

 

 

完美

竹海

还是可以

zhang11456

做得很好

cy1010100

不错不错

乌江岸边的石头

厉害厉害

李丽珠

可以可以

美丽之地

这个可以

想念你

可以可以

和睦大家庭

做得很好

栩儿

可以可以