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涪陵在线-FuLing.Com»首页 › 涪资讯 › 闲聊灌水 › 大神来看我的做的泡菜怎么这样
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大神来看我的做的泡菜怎么这样

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发表于 2025-1-13 14:34:12 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

 刚才准备看看大坛子里泡的菜头怎么样了，小坛子里的吃完了，准备把大坛子里的夹些过来

 

 

这个坛子我前几天才买的，地里有几个胭脂萝卜，准备再泡一坛辣椒平时拿来炒菜。

 

打开坛子我看面上有泡泡，用勺子搞了一下，感觉悬刮刮的，然后就全部倒出来了。

 

盐放少了吗？闻起菜些并没有烂臭味，坛子底部还有一些盐没有化完

 

有经验的老铁们看看，是怎么回事？

 

我倒出来全部把东西洗了准备再打过盐水

 

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发表于 2025-1-13 15:23:29 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
还真没见过盐水成这样，是不是泡过＜叫头＞之类的东西？
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幸福人家 : 叫头泡过不会像视频里的盐水
2025-1-13 22:06 来自重庆 回复
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发表于 2025-1-13 15:25:08 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
泡菜坛里不要任何东西都往里面放，会烂盐水的。
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蜂蜜姐姐^颜如喻 : 没有啊，我才第一泡，就是加的辣椒，花椒，菜头，生姜，冰糖
2025-1-13 15:41 来自重庆 回复
红尘一笑 回复 蜂蜜姐姐^颜如喻 : 难怪不得，是冰糖惹的祸！记倒，今后千万别放任何糖之类的了。
2025-1-13 16:35 来自重庆 回复
蜂蜜姐姐^颜如喻 : 我那个小坛坛也放了些冰糖也没这样呀
2025-1-13 17:01 来自重庆 回复
坚持. : 放冰糖没事吧，增加泡菜的脆度
2025-1-13 21:22 来自重庆 回复
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发表于 2025-1-13 16:26:33 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看起来不错
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勇往 直前 : 看起可以
2025-1-14 13:56 来自重庆 回复
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发表于 2025-1-13 16:38:01 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
泡菜坛里不但不能放任何糖，连每次挟咸菜用的筷子都要专用，不然会生霜变味。
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勇往 直前 : 就是就是
2025-1-14 13:56 来自重庆 回复
罗拉宝贝 : 专业
2025-1-14 16:01 来自重庆 回复
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郑少侠
发表于 2025-1-13 16:46:02 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看起还可以。
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勇往 直前 : 不错不错
2025-1-14 13:56 来自重庆 回复
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栩儿
发表于 2025-1-13 16:57:54 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
颜色好看，脆不？
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勇往 直前 : 颜色可以
2025-1-14 13:56 来自重庆 回复
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栩儿
发表于 2025-1-13 16:58:25 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
泡的菜头可以吃了
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勇往 直前 : 泡菜不错
2025-1-14 13:56 来自重庆 回复
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发表于 2025-1-13 17:05:06 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
不喜欢吃泡菜，现在家里没有泡菜坛子了
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勇往 直前 :
2025-1-14 13:56 来自重庆 回复
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