前两天到金山市场买东西，看到有个卖乌金猪肉的摊位，觉得有点好奇，当时除了摊位上的电视在播放乌金猪的广告，没看到卖肉的人，我就到别处买东西去了，结果隔了一天我姐给我打电话说她在金山市场买的乌金猪肉炒回锅肉嘿好吃，不像三元猪吃起没得肉香味…… 反正是夸金猪嘎嘎好吃的话，然后第二天路过的时候我也去买了点。
卖乌金猪肉的是几个年轻人，他们说乌金猪来自于贵州，是老品种土猪肉，肉质鲜嫩，肥而不腻，猪肉是从贵州直接发货过来，说让我少买点试试，他们是专门到涪陵来做市场推广的，几个年轻人除了做推广，连猪肉都不会割，都是拿钱请旁边卖猪肉的人帮他们分割好再卖，听说他们把涪陵的市场销路打开后就分包给涪陵当地人做，然后他们又到别处去推广。
一看价格还是有点惊人。
正在犹豫的时候陆陆续续来了一个大妈和两个大姐，他们应该是老顾客了，走来就打招呼问好，然后按自己的需求挑选猪肉，其中有个大姐说今天专门来买排骨回去炖萝卜，说是炖来好吃得很，他们孙女喜欢吃，听到他们都说这个嘎嘎恁个好吃，我半信半疑的选了腰柳和一块排骨回去试一哈。
提回去下午就把排骨洗干净了炖的萝卜，第一次吃乌金猪排骨，真的是汤汁浓郁，又鲜又嫩，肉香不柴，很细嫩，确实可以。
这是炒的榨菜肉丝，这个肉很干sao，确实不像平时炒的肉浪个水分重，肉质也很紧实，炒出来鲜嫩可口，吃起也有肉香味。
昨天去买了3斤多边油，20块钱一斤，出油率高很化渣，满屋都是香喷喷的油香味，酥脆的油渣吃起感觉有我们小时候吃的那种味道。
我觉得乌金猪嘎嘎确实好吃，就是价格确实也是贵咯，时不时的还是要少买点来吃哦
好像每次去买都有小礼品送哦
第一次买的腰柳和排骨，送了一把贵州的长辣椒，昨天买的边油送了一把贵州高原种的葱，今天拿来炒的菜很香。
友友们，我声明一下哈，我不是卖乌金猪的哟，不是在打广告哈，我只是觉得好东西要大家分享咯，不要喷我哟
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狗仔卡
发表于 2025-1-10 21:19:00
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