日更四十四：泡椒猪肝，鸡丁和胡萝卜土豆丝

六六吃喝玩乐 · 发表于 2024-12-17 20:02:20

其实内脏之类的很好吃，但是胆固醇太高，只能管住嘴，尽量控制住少吃一点。最近又有藏香猪卖了，买了点精瘦肉，又带了半斤猪肝，一顿的量。拿回来之后加盐泡一阵血水再切，切了之后又过了一次水，沥干备用。猪肝真的是要油多火大，这样炒来才嫩滑。这一顿吃了怕是要再隔两周了。

鸡胸肉本身是有点柴的，平时我一般是炖了之后再捞起来凉拌。这是我妈那里杀的土鸡，专门叫师傅把鸡胸肉剔下来的，我们刚好可以吃一顿。另外还加了点花生米和藕丁。外面馆子的鸡丁炒来挺好吃的，今天我炒的花生米还不是很脆，藕丁和鸡丁不错。

三个土豆有点少，就加了一根胡萝卜一起炒。简简单单，又是一餐。

涟漪12 · 发表于 2024-12-17 20:13:21

安逸得很哦

花里枝 · 发表于 2024-12-17 20:14:56

不错不错

吾王 · 发表于 2024-12-17 20:24:18

美味佳肴

事事顺心 · 发表于 2024-12-17 20:24:20

手艺不错。

1359456230 · 发表于 2024-12-17 20:39:31

做得好。

长江岸边的石头 · 发表于 2024-12-17 20:43:45

厉害厉害

尧尧、 · 发表于 2024-12-17 20:46:14

不错不错

好运人生 · 发表于 2024-12-17 20:54:56

手艺不错。

好运人生 · 发表于 2024-12-17 20:55:07

安逸得很哦

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