百分之八十的人没吃过吧？

环儿姐姐

记得上小学的光景，医院大院里有家人的女婿在东北当兵，有一年回家探亲，带回一些白玉木耳和松籽，那是我们第一次见到的东西。后来，一直，一直，一直都吃的是黑木耳。

九十年代末，有了松籽和开心果卖。

但是从大约1979年到现在，我这才是第二次吃上白玉木耳。是某天在淘宝上无意间看到的，赶紧买下。

 店家是良心商家，特意注明了，没有干燥剂，净重250克。（上次买的姬松茸就有一大包干燥剂，至少一两五，沉甸甸的一大包）。

 白玉木耳在东北，也叫秋木耳。

按照包装上的说明，温水泡发一小时。

 一朵一朵的捡拾干净，再揉洗一遍，过两遍清水，入锅焯烫，捞出沥水。

 柔白细嫩，看着就谗人。

 先生按我的要求，煮了沥米甑子饭，炒了白玉木耳肉丝，喷香！

 新上市的儿菜，炒虾皮。

 白玉木耳比肉肉更受欢迎，在盘子里减少的速度，快过肉丝。

 我猜，可能大多数人都从来没有吃过这种木耳吧，一般人只听过、见过、吃过黑木耳。

这一次是炒来吃的，下一次在炖的汤里面放一些，看看又是怎么样的口感和味道。

 

子郁

兔耳朵。

锋子

确实没吃过

红尘一笑

知道了，感谢楼主告知！

红尘一笑

没期过。。。

袁世乾v7h

好帖子！点赞点赞！

。。。。1gn

兔耳朵。，

金二福

一个家庭有这样会办生活的老的，都是幸福的了

金二福

看起这个家庭还是很爱干净的整洁

chongqing_fulin

做得不错