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三菜一汤

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大婶
发表于 2024-12-5 19:38:26 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

 

 偶尔买次猪肝补补铁 不讲究嫩只管熟透 也不喜欢炒出来糊膏膏的 所以我是先焯水后炒

切好的猪肝漂洗几次后沥干水分 加盐淀粉码匀 下沸水锅里焯水 喜欢嫩点就快速起锅 拍照搞晚了有点老 用流动水冲洗去浮沫 再炒

调料自己随意加 我是豆瓣加泡姜泡萝卜 孩子一起吃泡椒太辣不敢放 白糖必不可少

小时候家里经常会吃糖炒猪肝 

 前几天在小区门口买的粉藕 孩子说要吃糖醋藕 感觉糖色炒过了点 

铁锅煮的 不发黑 那些说用铁锅煮藕会黑的 其实还是藕有问题 

 

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发表于 2024-12-5 19:53:58 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
典型的贤妻良母型，什么都做得特别好，真棒
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靖云 : 说得好呀！
2024-12-6 08:33 来自重庆 回复
大婶 : 承蒙抬爱 我还是有嘿多做不好的
2024-12-6 09:16 来自重庆 回复
绿色方舟 回复 大婶 : 互相学习，共同进步！
2024-12-6 21:01 来自重庆 回复
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发表于 2024-12-5 19:57:56 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
有趣的灵魂万里挑一！
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大婶 : 感谢打赏
2024-12-6 09:16 来自重庆 回复
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发表于 2024-12-5 19:58:27 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
能干的女人
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涟漪12
发表于 2024-12-5 21:00:38 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
巴适得很哦
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