露营也要好好吃肉，提前在家里炖好老母鸡羊肚菌汤

旅行者666 · 发表于 2024-12-5 17:11:36

冬天必须要吃这种热气腾腾的汤才暖和，今天这个汤特别养生，除了老母鸡、羊肚菌、我还加了一些中药进去，刚好在冬天补补身体。首先把老母鸡宰成一坨一坨的，然后浸泡出血水后，洗干净。冷水下锅加入姜片、料酒，焯水。煮开后捞出，用水洗净备用。准备15个干羊肚菌，用温水泡30分钟，备用，随后洗干净泥沙。泡羊肚菌的水千万千万千万不要倒掉!这可是灵魂般的存在，撇去表面的浮沫后，备用。锅里放鸡肉、羊肚菌水，水加热的过程中，会出现浮沫。用很细的滤网打掉就行。然后加入羊肚菌、红枣、再炖半小时，起锅前加入枸杞煮一下，然后再调入适量的盐巴。盛入碗中就可以了哦~ 这是我们上周末天气好去露营做的老母鸡羊肚菌汤，你们也可以炖起吃！

侠客 · 发表于 2024-12-5 17:23:29

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侠客 · 发表于 2024-12-5 17:23:39

大补汤哦

不惑之年 · 发表于 2024-12-5 18:10:34

热气腾腾

ccy · 发表于 2024-12-5 18:59:24

点赞，值得学习！

cy1010100 · 发表于 2024-12-5 19:31:02

热气腾腾。

兰花苑 · 发表于 2024-12-5 19:35:47

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兰花苑 · 发表于 2024-12-5 19:35:54

大补汤哦

兰花苑 · 发表于 2024-12-5 19:35:59

热气腾腾

雨天的雪 · 发表于 2024-12-5 19:37:12

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露营也要好好吃肉，提前在家里炖好老母鸡羊肚菌汤

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