11月18日晚6点，央视财经频道《欢乐大猜想》涪陵专场来了！大家一起来猜猜猜

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11月18日本周六晚18:00

CCTV-2《欢乐大猜想》

带您打卡重庆涪陵

 

这里有享誉全国的榨菜，这里有香甜诱人的龙眼，这里有雄阔壮美的武陵山大裂谷，更有得天独厚的自然资源。而当地美食也是数不胜数，这里的鱼火锅无比鲜美，这里的黑猪口感鲜嫩。     

 

本期《欢乐大猜想》即将探访重庆涪陵

带您一起去旅行！

 

PART 01

涪陵人爱吃火锅也爱吃鱼。而当地的鱼火锅并不切片，是用整条草鱼下锅，并且鱼肉鲜嫩，像果冻一样爽滑。那么，您知道当地人吃鱼火锅时有什么特别的讲究吗？

 

 

PART 02

涪陵生产的榨菜名声在外。而在当地，榨菜不仅可以作为调味的配料，还可以当成主要食材。那么，您知道涪陵榨菜在制作中究竟有什么独特的工艺吗？

 

PART 03

涪陵的龙眼果大、皮薄、肉多、核小，口感香甜。而当地，还有一道著名的龙眼美食——龙眼豆腐。那么，您知道美味的龙眼豆腐是怎么做出来的吗？

 

PART 04

涪陵黑猪是当地的一种优质肉猪，这种猪的肉质紧实而富有弹性，口感鲜嫩、不腥不腻。那么，您知道涪陵黑猪在当地都有哪些烹饪方法吗？

 

PART 05

油醪糟是涪陵传统小吃，它甜糯可口，油而不腻，用料丰富，颇有营养。吃上一口，幸福感就会涌上心头。那么，您知道当地人吃油醪糟还有哪些讲究吗？

 

PART 06

涪陵的地下埋藏着丰富的页岩气资源。如今，科研人员已经在涪陵开采出了大型的页岩气田。那么，您知道页岩气究竟是如何进行开采的吗？

2023年11月18日

黄金时段18:00

请大家锁定

中央广播电视总台财经节目中心

《欢乐大猜想》

带您畅游涪陵

 

信息来源：涪陵区融媒体中心

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