复刻美味韩式炸鸡～好吃到舔手指！！！

三角粑 · 发表于 2023-10-18 21:03:35

秘方就是用牛奶盐渍鸡肉，鸡肉会变嫩很多

准备材料:准备鸡肉，一盒纯牛奶，黑胡椒粉，面粉，淀粉配比1:1，少许炸鸡粉，两个鸡蛋，韩式辣酱，蚝油，蜂蜜。

1.腌鸡块：鸡块上用牙签扎几个孔，倒入一盒纯牛奶，放入少许盐和黑胡椒，腌制2小时

2.将腌鸡块的牛奶倒掉，打两个鸡蛋，放入半小碗的面粉和淀粉，和少许炸鸡粉抓拌均匀

3.鸡块裹粉放入油锅，小火慢煎

4.根据几块的量，兑料汁，韩式辣酱蚝油，蒜末，淀粉，蜂蜜和水，倒入锅中熬至粘稠加入鸡块裹匀酱料，最后就可以装盘啦！

天山行者 · 发表于 2023-10-18 21:11:53

看着还可以，不错

涟漪12 · 发表于 2023-10-18 21:18:24

看着不错哦

大婶 · 发表于 2023-10-18 21:26:25

有卖相

河水清又清 · 发表于 2023-10-18 21:33:21

手艺高超

不惑之年 · 发表于 2023-10-18 21:47:06

拿来我试试

高陵 · 发表于 2023-10-18 22:02:54

看着可以

百善孝为先 · 发表于 2023-10-18 22:22:26

可以可以

百善孝为先 · 发表于 2023-10-18 22:22:29

不错不错

百善孝为先 · 发表于 2023-10-18 22:22:34

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