（图/黎治权 文/槐果园支部提供）日前，涪陵槐果园党支部，在涪陵金渠创新创业基地，组织开展《主题教育学习暨农产品质量安全科普知识助推企业高质量发展》党日沙龙活动，荔枝民协总支全体成员、所辖各党支部书记及企业代表参加，荔枝市场监督管理所副所长、指导员卢中渠亲临指导。
当天活动由涪陵区政协委员、涪陵区民协党委委员、槐果园畜禽养殖公司党支部书记傅以伦主持。
首先学习了新时代中国特色社会主义思想关于民营经济高质量发展的相关论述：中国式现代化离不开民营经济的高质量发展，民营经济在稳定增长、改善民生、促进创新特别是推进共同富裕方面发挥着重大作用。民营企业如何发展的新论断、新部署，稳定市场预期、提振市场主体，实现高质量发展。必须紧紧抓住新的历史机遇，健康稳步迈入新的发展阶段进行了讲解。
部分企业代表结合企业发展进行了产品科普知识宣讲。
农夫梦农产品公司工作人员，以农夫梦生态猪肉为例就如何鉴别猪肉优劣做了分享。肉质颜色： 粮食猪肉瘦肉呈暗红色。手感不同： 纯粮猪肉韧性强，弹性大。纹理不同：纯粮猪的肉质线条粗。紧实度：粮食猪肉质密度高，含水量低，肉表面干。口感不同： 粮食猪肉质较香，油量高，肉味浓郁，炖汤汤色较清。烧肉区别：粮食猪肉不炸锅、无声音等特点进行了讲解。农夫梦总经理童强现场回答了大家的疑问。
槐果园公司总经理傅以伦在超市里随机购买5种不同品质的鸡蛋，现场演示鸡蛋优劣和品质：如何辨别新鲜鸡蛋看蛋壳、听声音、用光照、用手转；新鲜鸡蛋最佳食用期限15—20天内，超过后鸡蛋就会散黄，不新鲜了；从营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%；人造鸡蛋看蛋壳、闻味道、看气孔、手摇晃、看蛋黄、问价格;富硒鸡蛋、富铁鸡蛋、叶黄素蛋、DHA（脑黄金）鸡蛋、SOD（超氧化物歧化酶）鸡蛋、生态安全鸡蛋等等为功能性鸡蛋，为健康加码。
目前市场上的红薯淀粉、红薯粉条琳琅满目，真假难辨。江东太阳村“山农驿站商城”负责人谭博元讲到：对于怎样辨别真假，说实话，真不是从表面上一定就能分辨出来的。他建议从三个方面去辨识：1.讲到最低价，看价格。在商家那里，淀粉如果低于8元/斤，粉条低于10元/斤，基本上不可能是纯的。当然农户家里自产的除外，因为农户有时候不计算人工和水电成本。2.包装标签的，看标签上的配料表，有配料表的标明了有木薯粉、玉米淀粉。3.试吃，口感体验。纯红薯淀粉做滑肉是最好的检验方式。粉条主要看是否爽滑、软糯。
江东君子平猕猴桃基地胡明带来黄心猕猴桃让大家一边品鉴一边讲解到：“猕猴桃富含天然的维生素C，采用自家施有机肥科学种植导致口感、甜度等有别于他产品等方面进行了阐释，产品获得了绿色论证，多年来深受消费者的喜爱。
在互动环节，与会者踊跃提问：“母猪肉到底能不能吃”、“土鸡蛋比饲料蛋更营养吗”、“才买回的猕猴桃成熟慢怎么处理”等等，都得到了较为满意的解答。
涪陵区党代表、民协党委委员、尚尚科技公司总经理黄燕，也在现场向大家宣讲了如何用手机拍录农产品图片和视频，发布抖音助力销售等方面的知识。
科技创新是企业发展第一要务之际，“作为科技型小微企业，借党支部轮值主席之日，组织党员及企业代表集中学习，并结合企业发展进行科普宣传，不走形式，不讲排场搞花架子，通过科学知识普及，让消费者明白消费，使企业走科创 、绿色低碳发展之路，促进企业健康高质量发展。本次沙龙活动是一次学思想、强党性、重实践，建新功的具体行动，收效很好，这种形式今后将常态化。”全国科普惠农兴村带头人、重庆五一劳动奖章获得者、涪陵区拔尖人才、槐果园畜禽养殖公司党支部书记傅以伦如是说。
渝公安备 50010202000101号
电信增值业务许可
涉企侵权举报
工商营业执照
涪陵在线平台公约
狗仔卡
发表于 2023-10-7 09:09:43
显身卡
楼主
