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泡豇豆

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发表于 2023-6-17 17:29:59 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

早上买了两斤鲜嫩的豇豆做泡盐菜,卖菜的阿姨叮嘱我把豇豆用开水稍微绰一下,冷了再泡进缸里,说是一年到头都脆不会软,不知这个方法是不是真的好?没想出是什么原理。你们是怎么弄的呢?

 

 

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发表于 2023-6-17 17:40:07 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
豇豆洗净后直接进泡菜坛
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指尖上的多巴胺 : 以前我也是,今天按阿姨的办法做了一次,期待她说的效果
2023-6-17 18:06 来自重庆 回复
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发表于 2023-6-17 18:14:57 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
以后可以试试
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指尖上的多巴胺 : 嗯嗯,几个阿姨都说这样做很脆
2023-6-17 19:04 来自重庆 回复
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发表于 2023-6-17 18:31:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这个可以。下饭神器
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2023-6-17 19:04 来自重庆 回复
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发表于 2023-6-17 18:50:53 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
泡了可以尝尝不?
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指尖上的多巴胺 : 可以可以喔
2023-6-17 19:03 来自重庆 回复
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发表于 2023-6-17 19:04:56 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这个办法好
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发表于 2023-6-17 19:32:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
从来没有泡过这些,不喜欢吃咸菜。
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指尖上的多巴胺 : 泡菜肉丝好吃
2023-6-18 20:56 来自重庆 回复
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