这算不算是小龙虾最干净，又最不浪费的吃法！我个人能吃2斤！！完全不输外面馆子！

三角粑 · 发表于 2023-5-24 08:47:06

又到了吃小龙虾的时间!!!昨天去朋友家聚会，做了一大桌!我起码吃了两斤，在家做味道完全不输馆子!而且干净卫生!!

做法:小龙虾刷洗干净，剪掉头，扯掉虾线，掰掉虾脚，虾黄留下，虾肉浅过一下油，变色后捞出，油不用很多哈~

锅里留点油，放多点蒜蓉，姜片、小米辣和小龙虾底料，还可以加点火锅底料，然后再加蚝油、生抽，老抽、味精，炒到颜色混合就倒入小龙虾

倒入啤酒没过小龙虾，然后盖上锅盖焖几分钟，放入黄瓜条，翻拌一下，撒上葱花香菜就可以出锅啦!超级香的!和楼下馆子没啥区别!

最惊艳的是蒸虾黄，真的太鲜了！

最后朋友教的小龙虾保存方法，清洗干净的虾，泡水直接冰冻，放到春节再吃都很新鲜！

嚯别个 · 发表于 2023-5-24 09:51:47

虾黄还弄出来蒸的不错

嚯别个 · 发表于 2023-5-24 09:52:07

自己做的就是洗的干净

向西西 · 发表于 2023-5-24 10:21:52

不错不错

你就是个演员 · 发表于 2023-5-24 10:28:36

好吃好吃，

仙仙姐姐 · 发表于 2023-5-24 10:33:04

不错不错

仙仙姐姐 · 发表于 2023-5-24 10:33:13

自己在家做，又便宜又卫生

幸福英子 · 发表于 2023-5-24 10:40:51

看着就好吃

不想多解释 · 发表于 2023-5-24 10:41:51

还没有吃过

4995308 · 发表于 2023-5-24 10:46:42

算的吧！

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