【夏天二三事】小米粥的故事

阿峻 · 发表于 2023-5-9 18:28:24

我的邻居大姐，是北方人，她们五一节回河南，给我们带的小米，以前在超市看到有卖的，没关注过价格，也没买来吃过，金黄色的小颗粒，比油菜籽还小，她说是亲戚送的，分享给我们！还特别交代我们等水开后下小米，然后再煮半小时就可食用

昨天试着煮一砂锅，还真好吃！感谢邻居姐姐从千里之外带来的小米！

其实我们没见过小米杆子长什么样？它又有多高？今天百度一下才知道，它的杆子比稻谷还高，哈哈见识了

阿峻 · 发表于 2023-5-9 18:29:55

在煮小米粥之前要把小泥巴哈出来
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百善孝为先 · 发表于 2023-5-9 18:58:02

好期不

李情 · 发表于 2023-5-9 19:27:06

这种米，没有经常吃过

cqfl123 · 发表于 2023-5-9 19:38:12

感觉跟超市卖的不一样

cqfl123 · 发表于 2023-5-9 19:38:34

小米粥养胃的

梧桐依依 · 发表于 2023-5-9 20:14:21

煮小米粥要加点点食用碱，才可以熬出米油，喝起不满口钻。

梧桐依依 · 发表于 2023-5-9 20:16:51

夏天用电高压锅煮，小米加几颗糯米，放一克左右碱面，再蒸一盘饺子，一份凉菜，简单营养。

绿色方舟 · 发表于 2023-5-9 21:04:21

小米南瓜粥好喝，还养胃，小米要买细小的黄金小米口感好些，就是平常煮白稀饭的时候少加点小米和燕麦进去又香又好吃

和睦大家庭 · 发表于 2023-5-9 21:37:07

相恨见晚，继续加油！

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