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最近,#大学生和工人抢饭吃 的话题
频频登上热搜
截图自大宜宾APP抖音视频
据了解,因为大碗饭价钱实惠、菜品丰富
吸引了一波又一波的大学生打卡
不熟悉的大学生还在礼貌问价
熟悉的大学生已经主动扫码拿碗了
大碗饭为什么那么受欢迎呢?
小编听说火遍马鞍的“人民大食堂”
在滨江路附近开分店了!
一起跟着小编去探探它凭什么?
从大剧院往中山路方向走,路过一座报亭就能看到“大东门人民食堂”了。还没到饭点,店里已经坐了不少食客,通过服装能够分辨出他们的职业,配送员、工人、保安、棒棒,也有手拿挎包的公司职员......
整个食堂里宽敞明亮,墙上贴了不少有趣的标语,主打就是老板的诚心。
“好吃 卫生 实惠 快捷”
“没有地沟油 没有添加剂”
“厨师吃啥你吃啥 良心经营 放心消费”
开放式厨房能够让食客一眼望到底,清洗区、切菜区、调料区、炒菜区划分明确,整体非常干净,让人看一眼就能感受到放心。
厨房门口摆着不少新鲜的蔬菜,菜叶都还是十分饱满,绿油油的。老板说,每天早上八点,菜农和肉铺老板都会将当天最新鲜的食材送到店里,所以店里是没有菜谱的,但保证会有4荤4素2凉2汤,每天都不同,为的就是让食客吃得吃饱喝足、健康放心。
“大东门人民食堂”的大碗饭深受附近配送员、工人、保安、棒棒和上班一族的喜爱,除了店里进进出出的食客,不少上班一族也选择订餐配送。只见老板接了一通电话,店员就开始拿着餐盒跑前跑后,大圆桌上很快就摆满了荤素搭配好的饭盒,等着外卖小哥来接走。
埋头干饭时,身旁穿着永辉超市配送服装的大哥突然跟小编搭话。大哥说,以前觉得这种餐馆就是专门针对我们这种下力汉的,便宜又吃得饱,没想到现在越来越多的年轻人光顾了。12元能吃烧白、粉蒸肉、回锅肉、猪肝,性价比是真的很高。对于不少“眼大肚子小”的年轻人来说,12元能吃这么多菜可能食堂都做不到!
“大东门人民食堂”的老板也是店里的厨师,老板说,自己已经炒了15年的菜了,在餐馆待过,也在酒店待过,6年前决定开店创业,做自己想做的美食。中午卖卖大碗饭,晚上炒炒江湖菜,生态甲鱼、蒜蓉大虾、盘龙鳝、霸王兔、泡椒鱼蛋、双椒牛蛙......在炒菜方面老板有绝对的自信,好不好吃来试一试就知道了!
厨房忙完,老板便站在门口招呼客人,主动把饭碗、汤碗、筷子从消毒柜里面拿出来递给食客。时不时还会跟食客闲聊上两句,聊聊工作,谈谈味道,言语间饭菜都格外香了。
小时候,最幸福的时候就是结束了一天的课程,打开家门闻到菜饭飘香的那一刻。如今忙于工作,很少有机会能够再回家见见父母,体会打开门后的饭菜飘香。“大东门人民食堂”总有一碗热腾腾的饭菜在等着我,用最简单、朴素的味道让我感受到家的温暖。
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5月8日 10:00截止
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