昨天炒了木耳鸡蛋，放锅里炒的时候跟放鞭炮一样响

尔二黑 · 发表于 2023-4-24 03:54:53

都是这样。

北冰洋 · 发表于 2023-4-24 06:04:07

呵呵呵。。。是的

天堂之母 · 发表于 2023-4-24 06:15:20

里面有水啊，遇热会爆炸

zwqg · 发表于 2023-4-24 06:22:05

生水遇热油，不舞才怪

、后来的我们 · 发表于 2023-4-24 07:03:24

还是可以的

809126893环儿 · 发表于 2023-4-24 08:34:27

你把黑木耳泡发洗净之后，多晾一下，尽量沥干水分。然后锅里不要放油，用中火先把木耳炒一下，炒干水汽，盛出备用。你再放油炒肉或鸡蛋，炒熟后倒入木耳，大火翻炒调味儿。这样就不会噼哩吧啦的乱爆了。

大江东去1 · 发表于 2023-4-24 09:12:07

好不好吃。。

fecs · 发表于 2023-4-24 09:24:59

木耳超下水会好些

行实 · 发表于 2023-4-24 09:30:50

这个正常

橘子猫 · 发表于 2023-4-24 09:36:30

正常现象

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