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楼主: 云黎

[涪风杂谈] 涪陵哪里可以吃到消失的小吃～三合泥

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发表于 2023-4-19 08:46:14 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
都没听说过
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发表于 2023-4-19 09:13:13 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我还没吃过这个。
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发表于 2023-4-19 09:19:24 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
好像以前听说过这个三合泥。
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发表于 2023-4-19 09:37:08 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
是三合一，不是泥。三种不同的食材打成粉，开水冲泡，调合均匀。
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率直 : 不是你这种做法应该是长江饭店的一道菜，材料好像是芝麻花生核桃宰成小颗粒用油和糖炒成泥状，以前单位应酬长点的一道菜，后来发展了在泥顶部浇上煎蛋清看着像雪山改名为瑞雪兆丰年。
2023-4-19 13:04 来自重庆 回复
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发表于 2023-4-19 09:48:52 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
确实没有吃过
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发表于 2023-4-19 09:55:51 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
没见过。     
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