这种物质危害数十亿人！

长人思维 · 发表于 2023-1-27 15:16:16

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《参考消息》26日登载德新社报道《世卫组织报告警告反式脂肪危害数十亿人健康》。报道摘要如下：

世界卫生组织23日发布报告说，在全球80亿人口中，有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪。这个总部设在日内瓦的联合国机构说，其目标是在2023年底前消除某些食品中的这些不健康成分。

据介绍，埃及、巴基斯坦和韩国是受反式脂肪相关健康问题影响最严重的国家。世卫组织总干事谭德塞说：“反式脂肪没有已知的好处，而且存在巨大的健康风险，会让卫生系统承担高昂的成本。”

他说：“反式脂肪是一种致命的有毒化学物质，不应存在于食物中。是时候彻底摆脱它了。”

根据世卫组织的数据，反式脂肪每年导致50万人因心脏疾病过早死亡。该组织指出，20年前开始采取行动的丹麦见证了心血管疾病发病数的下降。

反式脂肪是天然或加工食品中可能出现的不饱和脂肪酸。在加工食品领域，通过水解油来生产人造黄油等固体脂肪时会产生反式脂肪。对植物油进行热处理也会产生反式脂肪。含有大量反式脂肪的食品包括烘焙食品、糖果、炸土豆制品和即食食品。

梦瑶呀55 · 发表于 2023-1-27 15:22:07

千万注意别吃

红尘一笑 · 发表于 2023-1-27 16:15:51

怕是怕不了的

锋子 · 发表于 2023-1-27 16:29:28

想问一下，他吃不吃

zwqg · 发表于 2023-1-27 17:28:53

看来是普遍存在

河水清又清 · 发表于 2023-1-27 17:35:06

油炸食品不好

红尘一笑 · 发表于 2023-1-27 18:58:42

说起来植物油不能加热了？

li12982 · 发表于 2023-1-27 19:38:22

有毒化学物质

1059192611 · 发表于 2023-1-27 20:12:56

就不要吃了

刘某 · 发表于 2023-1-27 20:29:01

这确实应该禁止

[涪陵城事] 这种物质危害数十亿人！