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涪陵在线-FuLing.Com»首页 › 涪资讯 › 我爱涪陵 › 在家轻松实现面包自由！不需要揉面
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[涪风杂谈] 在家轻松实现面包自由！不需要揉面

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发表于 2022-11-26 20:02:51 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

配方大概是：

高筋面粉300克，清水250克，盐3克，糖3克，酵母3克

制作方法：

全部混合，第一次醒发半小时，折叠；第二次醒发半小时，折叠；第三次醒发半小时，折叠后，醒发一小时。然后取出面团整形，醒发半小时。

烤箱最高温预热，然后上下火220度，烤15-20分钟，根据自己做的面包大小决定

最后成品展示！

 

 

 

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发表于 2022-11-26 20:08:15 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
看起来还不错啦
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发表于 2022-11-26 22:31:31 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
厉害      
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嚯别个
发表于 2022-11-27 10:44:46 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川成都| 来自四川
原来要醒发多次。
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1小man
发表于 2022-11-27 11:08:57 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
不太喜欢吃
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发表于 2022-11-27 11:15:42 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
感觉还可以
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