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酥鱼

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发表于 2022-11-26 14:52:27 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

老公钓的鲫鱼,洗净控水。高压锅底部放些白菜。鲫鱼滚上干面粉,放热油锅炸八成熟,捞出放高压锅里,再放些白菜叶,豆腐,撒上葱姜蒜(约半碗)放一饭勺油,两汤勺白糖,适量盐,酱油醋各半碗,花椒大料,香叶,桂皮等放料包里,放锅里,盖上锅盖大火上气后半小时,关火闷五分钟就可以了。

 

 

 

 

 

 

 

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发表于 2022-11-26 15:12:31 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
楼主真会做
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发表于 2022-11-26 16:38:06 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
手艺确实不错
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发表于 2022-11-26 17:59:19 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
楼主真会做
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发表于 2022-11-26 18:57:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:广东广州| 来自广东
楼主真会做
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发表于 2022-11-27 13:39:24 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川成都| 来自四川
有点干烧的意思
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发表于 2022-11-28 00:35:55 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
要冷了在回锅炸二次才酥
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发表于 2022-11-28 00:36:28 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
都不错的手艺[s:89][s:89][s:89][s:89][s:89]
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