在家就可以做的土豆泥～上图看成品

梦里花未开 · 发表于 2022-11-25 14:54:16

家里只有一个土豆了，炒个土豆丝都不够一盘，那就弄个土豆泥吧，土豆去皮切薄片，蒸15分钟软烂，用勺子把土豆压碎成泥，期间分三次倒入少量少量牛奶，放一点盐，看着自己的口味轻重放，牛奶的量要控制在能把土豆挤压成型，别倒多了那就稀巴烂了，加牛奶不仅仅是增加风味，同时吃起也更顺喉，最后用密漏勺筛一遍土豆泥，筛过后的土豆泥口感非常绵密舒服，拿一个空碗放入保鲜膜，保鲜膜要贴服在碗内部，倒入土豆泥挤压紧实，然后将碗倒扣在盘子上，撕掉保鲜膜就得到一个成型的土豆泥了，黑椒汁+半碗水+淀粉+耗油倒碗里搅一搅，倒锅里小火加热，边烧边搅拌，一直到汤汁浓稠冒大泡泡，关火后淋在土豆泥上，有条件的弄片薄荷点缀一下，好了，上图看成品

李情 · 发表于 2022-11-25 14:59:41

呵呵[s:102]煮一个洋芋吃

不想多解释 · 发表于 2022-11-25 15:15:42

还没有这么弄过

冯叔记 · 发表于 2022-11-25 15:50:55

可以哦。。

嚯别个 · 发表于 2022-11-25 18:09:47

做出了西餐的味道

天黑请闭眼 · 发表于 2022-11-25 19:23:52

做出了西餐的味道

zwqg · 发表于 2022-11-25 19:27:51

用心之作

瓜子花生矿泉水 · 发表于 2022-11-25 19:32:24

还没有这么弄过

绿色方舟 · 发表于 2022-11-25 20:47:08

加一个勺子舀起吃，安逸

习惯了孤独 · 发表于 2022-11-26 13:28:16

可以啊。

在家就可以做的土豆泥～上图看成品

客服电话