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被关在家里除了上班，只有研究美食了，看我做的水煮牛肉，达到了浓缩版的三菜一汤的程度！

发表于 2022-11-16 15:16:14 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

被关在家几天了，太想念内江老家水煮牛肉的味道，没有莴笋和黄瓜，直接用木耳和白菜配，让我品味浓缩版的三菜一汤，牛肉很嫩滑入味，棒棒哒！

家里囤了很多牛肉，拿一小块出来

我的助手负责切肉和菜，做为主厨，我只负责掌勺

佐料，加了点火锅底料

木耳

还有白菜，准备齐全

木耳白菜先煮熟，打底

牛肉各种操作，要保证其没有腥味，肉质嫩滑！

炒佐料！

加水

水开后。加入牛肉

起锅，撒上芝麻、胡椒、烤肉辣椒

撒上热油后，香菜点缀！

肉质嫩滑入味

配上大骨汤，浓缩版的三菜一汤成功！

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温温丸子妹

发表于 2022-11-16 15:20:45 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆

奶茶姐姐的手艺真不错

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发表于 2022-11-16 16:13:43 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

美食水煮牛肉，三菜一汤。

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瓜子花生矿泉水

发表于 2022-11-16 16:39:37 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

手艺确实不错

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发表于 2022-11-16 16:46:03 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

我只双眼盯倒那几个葡萄

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河水清又清

发表于 2022-11-16 16:58:19 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

解放后就是大厨了

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