可爱到无法抵抗的兔子面包，你舍得吃吗?

熬夜烘焙圈 · 发表于 2022-11-9 22:32:49

好看的东西大家都喜欢，今天做一款可可爱爱的面包

材料:高筋粉250g、牛奶80g、淡奶油70克、鸡蛋一个、鲜酵母9g（如果是普通酵母只需要3g)、糖40g、黄油30g、巧克力适量

步骤:

将除黄油以外的材料全部倒入厨师机，先低档混合成团，再加档打面至厚膜状态(我大概用了10分钟)。加入软化过的黄油，低档混合后，快递档出手套薄膜即可(此用也约10分钟)。

将面团平均分成10份，揉成小圆团，盖保鲜膜松弛醒发5分钟。

擀成薄片，从底部卷起来搓成长条5把长条的面缠绕火腿肠，绕出小兔子造型

放入烤箱38度发酵约半小时，至2倍大，烤箱里放入一碗热水保持箱内湿度

兔子表面刷蛋液

烤箱预热

放入兔子，中层，上下火170度20分钟。

巧克力装裱花袋隔水融化，给兔子画表情

可爱的抱抱兔面包就完成啦可爱到无法抵

爱久见你心 · 发表于 2022-11-9 22:51:36

我会多吃两个，可惜吃不到

栩儿 · 发表于 2022-11-9 23:12:58

不错不错

打个大西瓜 · 发表于 2022-11-9 23:59:21

有点好看耶！

李情 · 发表于 2022-11-10 03:47:25

会做耶！厉害

杨你一辈子 · 发表于 2022-11-10 06:04:48

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憨哥 · 发表于 2022-11-10 06:13:49

有点好看的

cy1010100 · 发表于 2022-11-10 06:38:58

没吃过。

蒸蒸日上 · 发表于 2022-11-10 06:53:50

不错不错

艳艳的天 · 发表于 2022-11-10 07:45:21

太厉害了

杨你一辈子杨你一辈子当前离线积分 25145 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2022-11-10 06:04:48 来自手机 \| 显示全部楼层 `IP:重庆`\| 来自重庆提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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