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【三下乡】长江师范学院“逐梦薪火人”科技支农服务团展开食品健康宣讲活动 通讯员 谭炫 “民以食为天，食以安为先。”2022年7月12日，长江师范学院现代农业与生物工程学院“逐梦薪火人”科技支农服务团在涪陵区义和镇松柏村，为当地村民开展了一场食品健康宣讲。 在宣讲开始之前，来自食品科学与工程专业的潘愉同学先为在场的村民分发了一份调查表，教村民如何辨别自己是否肥胖，并以自己为例，告诉村民们“知道自己是否肥胖，方法很简单，那就是用体重除以身高的平方”。在了解松柏村村民的肥胖情况后，潘愉同学就肥胖对血压、心脏的影响开展科普，同时提及脂肪肝、高血脂、心脑血管疾病、肿瘤等慢性疾病，希望村民们注重健康饮食。 同时，潘愉同学针对老年人钙流失严重的问题，现场询问了几名村民平时是否有喝牛奶的习惯，结果仅有一人经常喝牛奶，其余村民很少甚至从不喝牛奶。潘愉同学解释道，年龄越大，钙流失的速度越快，因此对老年人应当每日摄入足够的钙，而最常见的摄入方式就是喝牛奶。当然，如果存在乳糖不耐受的情况，也可以通过蛋类、肉类、豆类吸收钙。同时，潘愉同学也建议村民们要多喝水、每天坚持走路6000步以上、每天坚持吃蔬菜水果以及豆制品，每天摄入食盐不超过5g等，为村民们重点讲述了“科学减糖，健康生活”等相关知识。 最后，潘愉同学根据《中国居民膳食指南（2022）》为村民介绍和宣传了更加科学有效的健康膳食模式。《指南》核心原则是“食物多样，合理搭配”，除了喂养六个月婴儿的母乳外，没有任何一种天然食物能够满足人体所需的能量和全部营养物质。所以，日常饮食的膳食搭配格外重要，要吃动平衡，保持健康体重。 习近平总书记曾说，没有全民健康，就没有全面小康。通过此次宣讲活动，村民也认识到食品安全的重要性，要合理搭配饮食，正确饮食，从而更加健康积极的生活，继续保持健康。健康是立身之本，是立国之基，事关国家与民族的未来与希望。人民如果没有强健的体魄，国家就不可能拥有繁荣、稳定、可持续的健康发展。 至此，此次食品健康宣讲活动圆满结束。
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狗仔卡
发表于 2022-7-13 08:40:07
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