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[百姓心声] 建议涪陵商家把目光瞄向麸醋酱油这一块

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发表于 2022-6-24 12:26:51 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

因为在外地的超市调料架上(除涪陵榨菜外)看不到有涪陵字样的调料:

 

 

 

 

在涪陵一些架上还可见这个酱油:

 

其实以前涪陵以前酱园厂生产的豆瓣、和黄豆酱油,散装麦酱……是很香很有特色的,真的很遗憾涪陵人自己把这些给弄丢了。郫县豆瓣,和保宁醋,九几年就进了涪陵市场,一占就是几十年。

现在涪陵的面馆都不用酱油了,记得以前的清汤小面(那时还没味精)就放点榨菜酱油和几颗小葱花,那冒着热气的小面真的是根根香,汤脚都喝的一滴不利,现在吃起白汤白水的点无留念的乡味了。

所以真希望涪陵现在的商家们,能把目光瞄向这一块,去把曾经还健在的原酱园厂老匠人请回来,或许,这真的是条生财之道。

 

只盼望着,在未来超市货架上这豆鼓,能变成涪陵豆鼓。

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发表于 2022-6-24 12:37:23 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
涪陵有特色吗
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txw唐老鸭 : 以前酱园厂打的散装豆瓣来炒菜炒回锅肉真的好吃,麦酱炒酱钵肉香的不得了,尤其是打的水豆食沾甜青菜,那真的是饭遭殃,豆腐乳更是又臭又香
2022-6-24 21:52 来自重庆 回复
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发表于 2022-6-24 12:43:26 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
现在的麸醋酱油就算了,以前的榨菜酱油只在梦中。
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txw唐老鸭 : 十年前吃到过百胜风脱水熬的榨菜酱油,一碗面就放点那酱油,好吃的不得了
2022-6-24 13:25 来自重庆 回复
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发表于 2022-6-24 12:55:09 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
以前都吃的羊角陈醋现在也少了,一说涪陵别个只晓得乌江榨菜
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发表于 2022-6-24 20:46:44 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
涪陵的牌子,都打上
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发表于 2022-6-24 21:44:45 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
涪陵变成全能的
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发表于 2022-6-24 22:42:07 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
喜欢榨菜酱油
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发表于 2022-6-24 22:42:41 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这个建议好
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