清汤羊杂+【冬天吃这个】！

809126893环儿 · 发表于 2020-12-8 10:24:36

我正在参加【冬天吃这个】随手晒美食，兜兜妹送你千元美食代金券！

昨儿个是二十四节气中的大雪，用羊杂和在小区居民自种出售的白萝卜，清炖了小半锅，蘸着我自己配的干碟，倒也很是爽口开胃。
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羊杂买回家后，再次加生姜、葱段、料酒焯水捞出备用。
炖的时候，再放生姜、花椒粒、干桔子皮。
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在小区居民手中买的现扯的芫荽，鲜嫩。
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蘸料碟中和汤碗里都放上少许。
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汤少油较清淡，萝卜回甜。

嚯别个 · 发表于 2020-12-8 10:28:29

不错，符合我的调调。喜欢吃清淡的。

809126893环儿 · 发表于 2020-12-8 12:52:39

flsjhywh 发表于 2020-12-8 10:28
不错，符合我的调调。喜欢吃清淡的。

多谢你的支持和欣赏！

809126893环儿 · 发表于 2020-12-8 12:52:58

老不列颠发表于 2020-12-8 10:26
看起还可以

谢谢你的临帖支持和鼓励！

老图钉 · 发表于 2020-12-8 17:09:33

哎呀！单身狗的日子不好过

瑞星人 · 发表于 2020-12-8 18:58:14

作料很重要。

瑞星人 · 发表于 2020-12-8 18:58:24

老图钉发表于 2020-12-8 17:09
哎呀！单身狗的日子不好过

赶紧找一个TA

和睦大家庭 · 发表于 2020-12-8 22:42:10

安逸安逸，有营养的美食

阿峻 · 发表于 2020-12-9 05:57:17

你是当之无愧的美食家！

809126893环儿 · 发表于 2020-12-9 14:19:17

阿峻发表于 2020-12-9 05:57
你是当之无愧的美食家！

姐姐谬赞，吾之厨艺还尚浅，需深炼。

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