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诱人!武陵山上的那些美味,你吃过几种?

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发表于 2020-8-21 15:31:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆


众!所!周!知!

武陵山不仅是绿色宝库、天 然 氧吧

也是全涪陵山货味道最正

山货品种最多的地方


无论是盛夏,还是秋收

都有无数游客慕名上山

寻找“舌尖上的乡愁”

接受“大自然的馈赠”


今天咱们一起看看

武陵山到底有哪些美味吧


武陵山糯苞谷

武陵山的高山糯苞谷是咱们涪陵的“明星农产品”,它生长在海拔900~1300米山林之中,受特 有的“小气候”哺育,采用传统农业种植方式,好吃又有营养。


摄图网_501639460_牛奶玉米(企业商用).jpg


武陵山糯苞谷的苞谷是米白色的。煮熟后,则是带有浅浅的澄黄,色泽温润如玉,扒开冒着氤氲热气的叶子,一口咬下,立刻爆浆!味道浓郁,甜滋滋、糯叽叽,甜度比水果玉米还高,还带着一股来自高山的清香。


摄图网_501639453_牛奶玉米(企业商用).jpg


武陵山土洋芋

武陵山的高山土洋芋同样生长在海拔900~1300米山林之中,由于吸收了更饱满的阳光,高山洋芋相比寻常洋芋含有更高的淀粉量,拥有着分外粘糯的好滋味。


摄图网_501194651_黄心土豆(企业商用).jpg


用武陵山的土洋芋烧菜,吸味更足,口感更绵密,煮汤、炖肉更香!小武曾尝试着将洋芋用清水煮着吃,不沾任何调料,竟也意外的好吃:洋芋软糯糯的,自带浓香。


摄图网_501286103_农家土豆收获(企业商用).jpg


武陵山野生土蜂蜜

蜂蜜被大家称为“平价燕窝”,营养价值不必多说,土蜂蜜更被称为蜜中佳品。武陵山植被茂盛,有野生植物几千种,有“高山天 然 药库”之称,是国内不 可 多 得的蜜源地。


摄图网_500507223_banner_蜂蜜(企业商用).jpg


在武陵山“天 然 药库”中产下的蜜,是普通的养殖蜜没法比的。可以说是“百花蜜”,甚至“千花蜜”。武陵山土蜂蜜色红润,性粘稠,富含葡萄糖、氨基酸及多种维生素。且口感香醇,自带清新的花香,不甜腻,留香久。


摄图网_501305716_banner_茶叶与茶具(企业商用).jpg


武陵山红苕粉

武陵山红苕粉采用生长在海拔900~1300米山林之中的鲜红苕作为原材料,淀粉含量超 高!然后历经精选、洗净、打浆、过滤、沉淀、蒸粉、晾半干、切丝、晾干透等繁杂的手工工序酿制而成。


摄图网_501180944_banner_食材苕粉(企业商用).jpg


具有爽口耐煮、粉味纯正、劲道弹牙、营养丰富等特点,而且营养特别好吸收!适合做酸辣粉和煮火锅!


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武陵山自种番茄

武陵山地势高爽而气候温和,空气湿润且日照充足,是番茄生长的绝 佳之地。武陵山上的番茄,拥有色泽鲜艳、水分饱满、口感动人的特点。


摄图网_500523781_banner_番茄西红柿(企业商用).jpg


洗净一颗番茄,一口咬下,哇,炸了!嘴巴里全是饱满四溅的汁液,再细细咀嚼,那酸酸甜甜的滋味,软绵带沙的口感,吃了就再也忘不了。


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武陵山鲜竹笋

竹笋,也被称为“春天的味道”。食过春笋,方知春味,江南地区的人们,爱煞了这口鲜甜,据说,在竹笋旺盛的时节,杭州人一天就能吃掉50吨笋。


摄图网_500900943_banner_春笋(企业商用).jpg


在涪陵,自然数武陵山上的竹笋脆嫩香甜,武陵山鲜竹笋长于海拔1000米的高山之上,潜藏在山中特 有的高粘性土壤下,经过数月充足的雨水浇灌,笋子喝饱了水,长势喜人。


摄图网_500891861_banner_竹笋(企业商用).jpg


重庆湿润的气候,配合武陵山独 有的光照和土壤,相比寻常竹笋,武陵山鲜竹笋肉质更紧实,口感更鲜嫩。拿去煮汤,妈妈呀!!!鲜到眉毛掉下来……



除此之外,还有黄心红苕、高山白萝卜、野生猕猴桃、野生菌菇、野生天麻、武陵山跑山鸡、土鸡蛋、土鸭蛋、高山上羊肉、高山老腊肉等等美食。武陵山上的好吃的,简直数之不尽。


武陵山上形 形 色 色 的美食

你吃过哪些?

滋味究竟如何?

不如,一起来聊聊~



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发表于 2020-8-21 15:59:50 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
上次直播才那个苞谷和蜂蜜,确实是好,尤其是蜂蜜
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发表于 2020-8-21 16:40:17 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
只吃过包谷
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发表于 2020-8-21 17:48:14 来自手机 | 显示全部楼层 IP:宁夏银川| 来自宁夏
感觉都好安逸哟,都想吃
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发表于 2020-8-21 17:48:21 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
武陵山的包谷,真的很甜
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发表于 2020-8-21 17:48:30 来自手机 | 显示全部楼层 IP:宁夏银川| 来自宁夏
想想789 发表于 2020-8-21 15:59
上次直播才那个苞谷和蜂蜜,确实是好,尤其是蜂蜜

安装,肯定好吃
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发表于 2020-8-21 17:48:48 来自手机 | 显示全部楼层 IP:宁夏银川| 来自宁夏

包谷是不是又甜又糯……
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发表于 2020-8-21 17:50:22 来自手机 | 显示全部楼层 IP:宁夏| 来自宁夏
武陵山上的糯包谷真的特别好吃
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发表于 2020-8-21 18:39:16 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
土豆和番茄也好吃,土豆的“土豆味”很浓,番茄的“番茄味”很浓。一般菜场买的菜,相比之下要寡淡一些
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发表于 2020-8-21 18:40:03 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
只有笋子还没吃过,等啥时候开卖了,拿去做腌笃鲜
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