日更四十一：红烧牛肉、骨头玉米汤和小青菜

六六吃喝玩乐 · 发表于 2024-11-26 20:36:16

红烧牛肉一般是用来早上吃面，或者充当某一顿的快手荤菜。反正我切得大块，也没有炖好耙，刚刚嚼得来就关火了。本来想买点嫩洋芋打底，我们小区附近的菜市场没有卖的。这个一点也不辣，如果是我吃的话还差了点辣椒。

龙骨比尾巴骨好吃，很嫩，这是周末去重百买的黑猪龙骨。买回来焯水后腌了盐巴，入味了之后炖的玉米。玉米是夏天冰的928，脆甜。萝卜也是骨头汤的标配，不过我嫌贵了点，要三块钱一斤。我印象中的萝卜就应该是一块钱一斤。等大量上市的时候再买来吃个够。现在大多数本地萝卜还没有出来，多钱是外地的或者高山上的。

小青菜是朋友的菜地里掐的，好嫩呀。和萝卜菜一样，水开后丢到锅里烫一下再切细。昨天的粉丝还剩了一点，将就一起炒了。加了猪油和蒜末，香得嘞，连小孩也说好好吃。

秦应碧 · 发表于 2024-11-26 20:54:15

不错不错

温温丸子妹 · 发表于 2024-11-26 20:55:04

好安逸哟，

红得发紫 · 发表于 2024-11-26 21:06:55

不错不错

和睦大家庭 · 发表于 2024-11-26 21:15:40

会办生活

蓝雪花 · 发表于 2024-11-26 21:43:33

可以可以

热闹小猫iii · 发表于 2024-11-26 21:52:51

看着流口水~

热闹小猫iii · 发表于 2024-11-26 21:52:55

可以可以

热闹小猫iii · 发表于 2024-11-26 21:53:01

太会过日子

牧四诚 · 发表于 2024-11-26 21:55:47

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