日更三十三：乐山美食

六六吃喝玩乐 · 发表于 2024-11-2 08:12:20

钵钵鸡、跷脚牛肉、炸串一直都是乐山美食的代表，像我这种吃货，可以不去参观大佛，但是小吃必须要安排呀。这两天来乐山出差，提前做好了各种吃的攻略。中午十二点半就出发，在渝北龙兴和大足服务区休息了一下，五个多小时后终于到了，下车后就去就近的古镇吃翘脚牛肉、牛血、牛肝、甜皮鸭。第二天，其他美食和大佛景区也安排了。乐山真的是一个美食天堂，各种美食不是纯粹的麻辣，有独特的风味和特色，层次感分明，印象最深的是翘脚牛肉和甜皮鸭。其实钵钵鸡我倒觉得一般般，可能是我们选的店的口味不是我喜欢的。麻辣的有点回甜，藤椒味的不够清香，味道淡了点。豆腐脑里面还有粉丝和淀粉，这也是我第一次见，相比之下，还是更喜欢全是豆花的纯碎。不过绵绵冰还不错，白醪糟很清淡，是我喜欢的口味。