家庭版芋儿鸡，自己在家做的真的很香！

旅行者666 · 发表于 2024-10-31 15:24:24

芋儿鸡，是我们这边非常著名的美食之一，主要用新鲜鸡肉、辣椒、芋头，再加上一些辅料，经过爆炒和炖红烧制作，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿又耙又香，超级好吃！

首先把鸡肉下锅炒干水分，倒油爆香捞出备用，锅底留油，倒入备好的调料，炒出红油，把底料炒香，加入鸡肉翻炒均匀，倒入少许老抽，翻炒均匀，倒入开水，开小火煮沸。

加入食盐调味，小火煮沸20分钟后加入芋头，等待芋头煮软，香喷喷的芋儿鸡就做好啦！

制作起来还是很简单的，你们都可以在家里做来试试。

仓鼠 · 发表于 2024-10-31 15:47:03

很怕有腥味。

秦应碧 · 发表于 2024-10-31 15:56:12

安逸哦哦

憨哥 · 发表于 2024-10-31 16:28:53

可以可以的

郑少侠 · 发表于 2024-10-31 16:36:49

这个可以。

好运人生 · 发表于 2024-10-31 16:37:50

安逸哦哦

好运人生 · 发表于 2024-10-31 16:37:58

这个可以。

姜六 · 发表于 2024-10-31 16:52:58

不错不错

cy1010100 · 发表于 2024-10-31 17:03:10

安逸得很

山山水水话涪州 · 发表于 2024-10-31 17:11:43

厨艺高手，谢分享。

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