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你与蚕宝宝抢过食物吗?

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发表于 2024-10-4 15:25:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

炸‌桑叶的做法‌如下:

新鲜桑叶:选择嫩桑叶,用淡盐水浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净备用。

面糊材料:两勺普通面粉、一勺玉米淀粉、适量的五香粉、一枚鸡蛋、60克清水、2克盐、5克色拉油。

在一个大碗中,放入两勺普通面粉、一勺玉米淀粉、适量的五香粉,打入一枚鸡蛋,加入60克清水,搅拌均匀。如果面糊不够细腻,可以过筛一下。加入2克盐和5克色拉油,继续搅拌均匀,直到面糊浓稠度适中。‌

将洗净的桑叶放入面糊中,确保两面都沾满面糊。

锅中倒入适量色拉油,中小火烧热。当油温足够热时(可以用筷子插入油中,如果冒小气泡就表示油温够了),将裹了面糊的桑叶一片片放入油锅中。

炸的时候尽量把桑叶摊平一点,不时地翻面,以免一面炸糊了而另一面还没炸透。炸至桑叶变硬且呈金黄色即可捞出。‌

将炸好的桑叶捞出,放在厨房纸上吸去多余的油份,然后盛入盘中即可食用。

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发表于 2024-10-4 18:51:53 来自手机 | 显示全部楼层 IP:河南济源| 来自河南
我只会看看
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发表于 2024-10-4 19:08:53 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
没有吃过这种
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