这道菜，你爱吃吗？

热闹小猫iii · 发表于 2024-10-3 11:43:40

宅在家里的国庆节第二天

小猫厨娘上线今天买菜回来时间已经11:45分了急急忙忙开始准备做饭行动！

今天做缸豆肉沫，炒水白菜，胡萝卜虾仁。

把肉洗干净，切碎剁碎肉沫（一般是手剁、机器打出来的肉沫会过分细了一点，吃起来感觉差了一点颗粒感，如果时间充裕建议手剁，就是有点费手！）切好备用，料酒一点，一勺生抽，一点红薯粉抓匀。

家里泡菜坛子准备好，小米辣、酸缸豆切碎，老公切的，虽然切的有点大，但是不影响吃。

没有的话菜市场和超市也有卖。

起锅先烧热油炒肉沫，加入适量生抽调色，加入小米辣，酸缸豆，一点点的盐，不需要太多。会咸！！！！！

看看成品吧，这道菜，你爱吃吗

昨天吃牛角白菜，今天吃水白菜。每次都觉得为什么白菜的品种那么多....

这道菜很简单，我一般青菜都是只有盐就好。

切小洗净晾干，下锅炒熟会出水，放盐。起锅。

因为时间太紧、和老公分工合作。他切菜，我弄虾活虾挑虾线，拨壳，背部划一刀。倒入一点料酒除味。因为宝宝不喜欢这些海鲜的味道，后面除味了建议清水洗一下，焯水30秒。不要焯水太久！会老！

胡萝卜切好了我一般也会过水，因为节约时间。胡萝卜下锅，炒熟。倒入虾仁翻炒。加盐起锅。

今天的午餐。有你喜欢的菜嘛？虽然简单，但生活就是平平淡淡

新手上路 · 发表于 2024-10-3 12:05:16

可以可以

和睦大家庭 · 发表于 2024-10-3 12:15:14

都是好吃的菜

嚯别个 · 发表于 2024-10-3 13:01:13

超级下饭

嚯别个 · 发表于 2024-10-3 13:01:28

下稀饭也安逸

cqfl123 · 发表于 2024-10-3 13:15:00

还是喜欢

cqfl123 · 发表于 2024-10-3 13:15:22

就是要切得小一点

河水清又清 · 发表于 2024-10-3 13:17:41

可以可以

高陵 · 发表于 2024-10-3 14:08:04

可以可以

不惑之年 · 发表于 2024-10-3 14:09:55

下饭菜！

客服电话