算得真正的拍黄瓜？

环儿姐姐 · 发表于 2024-9-21 11:07:25

许久以来做凉拌黄瓜，一直都是刀切的。这一日突发奇想，学学视频里的，拍一次试试呢，看怎么样。

黄瓜洗净，两头两尾稍微打皮，放砧板上，用刀使劲拍破，折段儿，放大容器中，放调料，合匀，盛出。（浅尝一口，好脆！）

瘦肉煮熟切粗丝儿，也凉拌一小盘。

绿豆芽清炒。煮了回锅肉的汤，煮四季豆。

洋葱炒回锅肉，成色自认比较漂亮（放了辣豆瓣酱和黄豆酱各一勺）。

藤藤菜在冰箱里捂了两天，叶子全黄扔掉，几乎只吃杆茎，拍破撕断，倒也脆爽。

自从手受伤后很少做饭，这是先生从涪陵回来的当天中午，我做好等他至近一点，回来才一起吃的。

筑基丹[煮鸡蛋] · 发表于 2024-9-21 11:21:23

可以可以

偷得浮生半日闲 · 发表于 2024-9-21 11:49:19

可以可以

平凡123 · 发表于 2024-9-21 11:53:57

可以可以

不想多解释 · 发表于 2024-9-21 12:03:23

可以可以

锋子 · 发表于 2024-9-21 12:09:27

拍得好。

49953085 · 发表于 2024-9-21 12:13:45

好吃就行

蓝雪花 · 发表于 2024-9-21 12:40:23

可以可以

啵脸皮 · 发表于 2024-9-21 12:40:44

不错不错

啵脸皮 · 发表于 2024-9-21 12:40:51

知道了，感谢楼主告知！

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