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查看: 6792|回复: 102

第一次做酱香饼太成功了！以后卖酱香饼的别想赚到我的钱哈哈哈

发表于 2024-9-6 09:29:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

第一次做酱香饼，味道超级奈斯！！！

准备材料：500g面粉、5g盐巴、适量开水、适量冷水

一般开水一半冷水huo面调成絮妆

揉成面团用保鲜膜盖住醒10min

准备酱材料：洋葱蒜香葱淀粉水豆瓣酱蕃茄酱黄豆酱白糖蚝油可放可不放

油热开始炒酱

面团醒发好后揉至光滑

分成等份

每个等份搓圆揉开，切成这样的

刷上油酥后包裹起来再擀成大饼状就可以上锅烙了

小中火锅里喷油后开始烙饼下锅后可捏些褶子

煎至两面金黄焦脆就可以刷酱了撒些芝麻就可以出锅了

切成片儿就可以吃啦

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发表于 2024-9-6 10:12:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:浙江| 来自浙江

一看就会一做就废

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江南一狼 : 我也这样

2024-9-6 14:52 来自重庆回复

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发表于 2024-9-6 10:36:27 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆

还是不错的

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发表于 2024-9-6 10:50:43 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川成都| 来自四川

做得太好了

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发表于 2024-9-6 11:13:23 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

看起好好吃的样子。

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发表于 2024-9-6 11:16:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

可以开店了

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