麦耳朵

往后余生！ · 发表于 2024-9-3 14:25:56

这个天气一天不晓得吃啥子菜，每天还要想着吃什么，换着花样吃，这段时间小菜普遍价格都涨了！突然想起做麦耳朵试试，家里刚好有老公朋友送的他自己做的风沱水榨菜块，还是过年的时候我们一路去大姐她们那里砍的，来得还有点远，从南沱拉回重庆的，第一次做，我对面食一点不擅长，一边看抖音视频一边学着做的，还挺好吃的，就是面块是用手扯的，有点厚了，还大小不一，下次改用到切，切薄一点，配料：老咸菜块，小蒜，姜，瘦肉，腊肉渣，土豆，本来也可以加点丝瓜的，早上起来晚了小区卖菜的都没人了就没有买到，将就吃吧！