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涪陵在线-FuLing.Com»首页 › 涪生活 › 美食街 › 简易版水煮耗儿鱼！
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简易版水煮耗儿鱼！

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发表于 2024-7-30 12:00:33 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

看网友们都在发帖，也谗了。想着以前做得很成功的干锅耗儿鱼，想再做一次。

耗儿鱼买回来，又犹豫了。做干锅，必须要先过油，炸过鱼的油腥味重，不便存放，加之材料不齐，索性就因陋就简了吧。

 生姜，大蒜，花椒，豆瓣酱，葱头，一小块火锅底料。（没按常规泼热油，怕闷怕辣）

这种简易版的水煮，乍看起来，还是将就。

 先生依我，煎了葱花蛋。

 菜市场门口，拉了一大车来卖的梨，十元三斤，清甜多汁。阳光玫瑰九元一斤，还算不错。

清炒苕尖，香醋螺丝椒。开胃爽口，亦饭亦酒。

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发表于 2024-7-30 12:29:32 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
看起来还不错
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发表于 2024-7-30 12:49:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
还是可以嘛
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姜六
发表于 2024-7-30 12:50:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
怎么煮都好吃
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郑大
发表于 2024-7-30 12:52:14 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
看着还不错
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发表于 2024-7-30 13:40:13 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
点赞，值得学习！
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发表于 2024-7-30 13:40:55 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我差点认成是苹果了
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