霸王花炖汤！

环儿姐姐

这是前段时间做的了，照片一直存着。

网上买的霸王花，比较新鲜。

 

 品相不错！

同时买了竹荪（备着，炖鸡汤用）。

 

 这个是长柄的。（短柄的更贵）

 取少许干花泡发。

泡涨后，数量变大几倍。

 以前都是炖排骨或脊骨，这次用的蹄花儿。

 花椒、生姜，必不可少。

 炖好之后的样子，鲜香不腻，汤醇肉美。

 我炖什么汤都从不在锅里放盐，干货捞出蘸作料下饭吃，光喝汤就吮原味儿。

夏季喝上这样的汤，清淡适口，营养均衡。

顺便说一句:超市里面偶尔也有霸王花卖，价格与网上差不多，但不常有。金科世界走廊开物资交流会，有时也有卖的，比网上贵，品相很一般。买过，存放不宜久。

zhang11456

不错不错

和睦大家庭

安逸~太棒了

和睦大家庭

没有吃过呢

小狗儿

家有儿女

不错不错啊

河水清又清

可以可以

秦应碧

可以可以

橘子猫

不错不错

橘子猫

可以可以