简单快手的肠仔包，孩子们都喜欢！

熬夜烘焙圈 · 发表于 2024-7-11 15:26:32

爆汁的香肠配上松软的面包，快手肠仔包，走起！

材料:高筋粉250克、水120克、奶粉20克、蛋1个、鲜酵母9克、盐2克、砂糖35克、肠仔每个面包配1根、蕃茄酱、沙拉酱、欧芹碎适量

步骤:

1.将除黄油以外的材料全部倒入厨师机，先低速混合成团，再加速打面至厚膜状态。

2.加入黄油，低速混合后，快速出手套薄膜

3.将面团平均分成6份，静置10分钟。

4将面团擀片卷起来，搓长围成长圈放入纸托

5.发酵箱35度，80%湿度发酵至面团2倍大。

6.中间压入一根香肠按下去

7.挤上番茄酱、沙拉酱，再撒些欧芹碎，翠绿点缀，好吃又漂亮

8.放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。

出炉香喷喷，胖乎乎的，一口咬下去奶香松软，放好几天都不会硬。孩子们很喜欢！

和睦大家庭 · 发表于 2024-7-11 16:11:02

做得真好

姜六 · 发表于 2024-7-11 16:27:39

不错哈哈

小狗儿 · 发表于 2024-7-11 16:34:31

不会做的

zhang11456 · 发表于 2024-7-11 16:37:58

做得很好

1359456230 · 发表于 2024-7-11 17:06:14

做得好。

卡哇伊 · 发表于 2024-7-11 17:10:26

知道了，感谢楼主告知！

雨天的雪 · 发表于 2024-7-11 19:08:50

没得那些机器

雨天的雪 · 发表于 2024-7-11 19:09:01

做得不错

雨天的雪 · 发表于 2024-7-11 19:09:05

点赞点赞

客服电话