为啥我煮的鸡蛋总是黏壳的？鸡蛋不够新鲜吗？

可远观 · 发表于 2024-6-30 18:43:55

、后来的我们 · 发表于 2024-6-30 19:11:29

估计是的吧

啵脸皮 · 发表于 2024-6-30 19:13:33

煮好了过一下凉水

1359456230 · 发表于 2024-6-30 19:23:28

冷水下锅，煮熟了放冷水里一会就好剥壳。

小狗儿 · 发表于 2024-6-30 20:02:30

煮的时候用凉水泡一会儿洗一下。

小狗儿 · 发表于 2024-6-30 20:02:36

最好是小火煮。

想念你 · 发表于 2024-6-30 20:06:01

应该不是

雨天的雪 · 发表于 2024-6-30 20:23:58

水温时间没掌握好

山山水水话涪州 · 发表于 2024-6-30 20:31:44

煮好后，即刻放入冷水中，热胀冷缩效应就产生啦。

金色旋律 · 发表于 2024-6-30 20:33:46

多煮一下（水开了大约十五分钟）捞出来放冷水冰一下

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