茄子真的太难炒了！又吸油又粘锅

仅有的唯一 · 发表于 2024-6-29 14:00:52

茄子到底要怎么做啊？？照着网上教程做，用盐杀水，放淀粉煎两面金黄，根本就做不到，一会不翻动，下一秒就完全不能动，又吸油又粘锅，好在还是吃到了

秦应碧 · 发表于 2024-6-29 14:31:22

不知道啊

小狗儿 · 发表于 2024-6-29 14:42:39

茄子炒一下都烂了。

锋子 · 发表于 2024-6-29 14:51:09

你这个不粘锅怎么了？

山山水水话涪州 · 发表于 2024-6-29 16:03:56

也叫滚刀茄子，肉沫茄子。

文小兵 · 发表于 2024-6-29 16:23:24

还是要学一招

文小兵 · 发表于 2024-6-29 16:25:28

一斤油下锅，把茄子弄好了，沥油！再炒就不粘了

风卉思语 · 发表于 2024-6-29 16:26:23

喜欢吃糖醋茄子

爱吃葡萄苹果 · 发表于 2024-6-29 16:33:40

手艺还是可以的，

高陵 · 发表于 2024-6-29 16:40:05

继续努力

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