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闲来无事，中午烧的猪脚，还是很有卖相的！

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嘿拿铁
发表于 2024-6-28 22:45:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

买的前蹄，15一斤

鲜肉，给我宰了一半

 

本来想做酸萝卜猪蹄汤的，夏天更解腻一点但是下班再弄汤时间有点来不及

将就红烧了，然后高压锅（内心一直觉得高压锅的菜没有灵魂）

炒糖色以后就像一点样子了，上色也好看

 

加点老抽熬一熬，软软糯糯

撒点种植的小葱

 

 

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发表于 2024-6-29 00:17:04 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
厨艺过了关
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发表于 2024-6-29 00:17:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
红烧猪脚有卖相
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发表于 2024-6-29 04:10:27 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
太巴适得很哟
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发表于 2024-6-29 06:38:06 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
猪蹄汤油腻腻的，还是红烧安逸。
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靖云秦 : 吃了长肉肉
2024-6-29 11:08 来自重庆 回复
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发表于 2024-6-29 06:55:50 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
感谢分享，受益良多！
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