论藠头的创新吃法？

环儿姐姐

大多数的家庭和餐馆，藠头的吃法，无外乎三种:

一、泡泡菜；二、凉拌；三、焯水后与其他菜一起凉拌。

今天给大家换一种吃法:干煎。

洗净切薄片，大火烧干锅中水汽，关成中火，下藠头，翻炒，翻炒，还是翻炒！

炒至表皮发蔫，略呈微黄，用铲子沿锅边淋一圈油（少量），放盐，葱段，少许花椒面，少许味精，炒匀出锅。

有些许的焦香，但藠头味已不冲鼻。下干饭、稀饭均可，某些时候，我个人认为它比肉还好吃，你们也试试呗！

大婶

喜欢用它和青椒一起炒回锅肉

绿色方舟

有创意

千年寒冰

炒回锅肉也好吃

和睦大家庭

可以哟，哪阵也试试呢

竹海

生吃就行

zsy

这个下饭

zsy

安逸安逸

zsy

不错安逸

zsy

好好吃的