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牛肉做成牛肉干缩水三分之二，但嘎嘎香

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发表于 2024-6-21 09:32:54 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

昨天下了班去买的牛肉，38一斤，刚好一斤半，泡出血水之后，晚饭后有时间就给两娃做了牛肉干

 

 牛肉绰水之后直接高压锅卤好

 

牛肉绰水之后直接高压锅卤好

 

稍微放凉之后就直接手撕，因为自己吃所以对牛肉干的形状也没太大要求。

撕好之后用五香粉孜然拌匀，（大宝喜欢吃辣的又适当加了些辣椒面）

 

 

 个人喜欢微波炉烘烤下，晚上给两娃当零食嘎嘎香

 

 

 

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发表于 2024-6-21 09:50:46 来自手机 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊| 来自山东
还是酱牛腱子好吃
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郑大
发表于 2024-6-21 10:31:04 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
手艺不错，钻石段位
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